CUCINARE PER CANI E GATTI

Ricettine a la cart...


Sappiamo tutti che cani e gatti possono usufruire di cibi secci e umidi pre-confezionati, sappiamo anche che si tratti di cibi di buona qualità, perfettamente bilanciati dal punti di vista nutrizionale, ma qualche volta, quando abbiamo un po' di tempo in più, perchè non cimentarci con qualche buona ricetta fatta in casa?

La nostra Isabella Messori ci ha provato e ha deciso di aiutarci con qualche suggerimento, oggi ce ne presenta una per gatti esigenti e palati raffinati, una ricetta che farà leccare i baffi anche ai nostri amici dai gusti più difficili.

RICETTA PER CANI

Zuppa di riso con carne e fagioli!

RICETTA PER CANI.

INGREDIENTI: 250 gr di riso integrale

                                        250 gr di carne magra

                                        100 gr di fagioli

                                        1 cucchiaio di olio

PREPARAZIONE:in un pentolino d'acqua far sobbolire il riso per 30

minuti circa. Intanto far sbollentare la carne e i fagioli.

                                                  Unire gli ingredienti una volta raffreddati

nella ciotola, aggiungere il cucchiaio d'olio e servire.

 

 

 

 

Ingredienti: 200 gr di carne macinata
                    1 piccola zucchina
                    1 piccola carota
                    mezza cipolla
                    un pugno di riso

Preparazione:
Fare sbollentare la carne.
Nell'acqua di cottura far cuocere il riso, la carota, la zucchina e la mezza cipolla.
Una volta cotte mixare la verdura con il riso fino a formare una crema e far raffreddare.
Aggiungere la carne e un filo d'olio.

RICETTE PER GATTI

Ingredienti: 1 scatoletta di sgombro

                     15 gr di riso

                      una piccola manciata di crocchette alle verdure

Preparazione: Sgocciolare i filetti di sgombro e tenere da parte il liquido.

                        Una volta sminuzzati i filetti, unire il liquido della scatoletta tenuto da parte con due bicchieri d' acqua non salata e                                    portare ad ebollizione. Far cuocere il riso oltre il tempo di cottura indicato sulla confezione.

                         Adagiare i filetti sminuzzare i filetti sminuzzato nella ciotola e unirli a riso scolato e raffreddato.

                         Unire le crocchete di verdure.

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Ingredienti: 1 zucchina piccola
                    1 filetto di tacchino
                     formaggio grattugiato
 
Preparazione: 
Fare lessare la zucchina in acqua non salata e, una volta lasciata raffreddare, mixarla con il formaggio gratuugiato e un filo d'olio fino a ottenere una specie di crema.
Nell'acqua di cottura rimasta far sbollentare il fileto di tacchino.
Tagliare a cubetti e unire alla crema di zucchina.
 

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INGREDIENTI:1 filetto di merluzzo,
                           latte,
                          1 uovo
 
PREPARAZIONE:
Prendete il filetto di merluzzo avendo cura di togliere tutte le lische, adagiatelo in un pentolino antiaderente e ricopritelo con il latte. Cuocete a fiamma bassa fino ad ottenere una crema, salate leggermente e fate raffreddare.

Separate l' albume dal tuorlo. A parte bollite l’ albume dell' uovo finché non sarà sodo, raffreddatelo sotto l’acqua corrente e tagliatelo in pezzetti.
Infine servite il pesce con la sua crema di latte e ricoprite il tutto con il rosso dell’uovo crudo.

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POLPETTINE DI FEGATO DI MANZO
 
Ingredienti: 1 fetta di fegato di manzo
                    1 uovo
                    brodo
                    pane grattuggiato
                   
 
Sbollentare il fegato di manzo e, dopo averla fato raffreddare, passarlo nel frullatore.
Aggiungere un pò di brodo, il pane grattuggiato e l'uovo crudo.
Formare delle polpettine e farle lessare nel brodo restante per quanche minuto.
Lasciare raffreddare e servire.
 
Isabella Messori

RICETTA PER CANI
Anche ai cani piace il pesce!E allora ecco una ricetta con bel pesce..d'aprile!

Ingredienti: Sardine
                  1 patata
                  latte

Preprazione: far bollire le patate in acqua non salata.
                   Quindi scolarle e schiacciarle in un pentolino con due tazzine di latte.
                   Una volta che le patate e il latte si sono amalgamati formando una sorta di purè unire le sardine sminuzzate.
                   Aggiungere un filo d'olio.

 

 

 

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